绿壳蛋鸡苗鸡场发酵加工腐熟有机肥料，发酵优点从卫生观点和肥效等方面来看，粪便发酵腐熟后再施用要比使用生粪好得多。腐熟的有机肥料施用方便，无臭味，由于有机质的好氧发酵，堆内温度持续15～30天达50℃～70℃，可杀灭大部分病原微生物、寄生虫卵和杂草种子；且有机原料经过腐熟后，许多作物难以利用的养分形态可转变为作物可利用的形态。

      现代发酵工艺的特点传统的自然堆腐发酵，占用较大场地，发酵周期长，而且养分损失量大。对于规模化绿壳蛋鸡苗养鸡场，当鸡粪的含水率大于70%时，氧气供应不足，堆腐进行速度极慢，堆肥过程中释放的热量就难以达到50℃，难以杀灭杂草种子和病原物。根据现代科学技术研究成果，对传统堆肥方法进行改造，各国研制出许多新的有机肥料发酵工艺，可加速发酵进程，减少养分损失。现代发酵的技术特点有以下内容。调节堆肥的原料组成，向鸡粪中添加锯末、砻糠、作物秸秆等原料，调整水分和碳氮比；在鸡粪内撒入过磷酸钙、沸石、生土等吸附剂，吸附发酵过程中产生的臭气。