河田鸡集中产区为长汀县的和田镇，并因此而得名。多年来，该鸡种在闽粤赣地区均有很高的声誉，并在东南亚地区有很大影响，特别是在以客家为主的华侨同胞中具有深厚的社会基础与广阔的市场空间。是一个独具特色颇有开发前景的名贵珍禽资源。对比这些我们可以发现绿壳蛋鸡苗的发展。

品种特性

该鸡体型外贸完全符合优质黄羽毛肉鸡特点，其体型有大小类型之分。全身羽毛皮肤与颈部均黄色，羽毛以浅黄色为主，尾部羽毛与联羽为闪亮黑色，镰羽很短，主翼羽为镶着金边的黑色，喙的颜色为褐色而喙尖部则浅黄。头部清秀，颈部短粗，腹部满，颈长适中，体型呈现方形。

河田鸡的冠型甚为特殊，为单冠后直立分叉。这种分叉的冠型自雏鸡孵出时就已经成型，遗传性稳定，在其他鸡种中是没有的。绿壳蛋鸡苗和这样的差别很大，不一样的。